Mantar Sote

Çook beğenerek yediğimiz muhteşem bir yemek mantar sote. Özellikle acılı olursa insan parmaklarını bile yer :)

Malzemeler:

1 kilo kültür mantarı

1 bütük soğan

3 sivri biber

2 orta boy domates

pulbiber

tuz

1 yemek kaşığı salça

soğanları ince ince doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun. ardından bibierleri de içine atın ve az birşey birlikte kavurun. salçayı da koyun ve hemen ardından minik minik doğranmış mantarları da ekleyin ve en son tuz biber ve yarım çay bardağı su. hepsi bu kadar. afiyet olsun