Geçtiğimiz haftasonu sevgili kardeşim bizler için bu tatlıyı yaptı. Hem ekşi hem de tatlıyı bir arada sevenler için gerçekten güzel bir tat. Tarifini kardeşimin bloğundan alarak yazıyorum( bknz urfatutkunu ).
Malzemeler:
*2 paket petibör bisküvi
*3 adet limon suyu ve rendelenmiş kabuğu
*3 yemek kaşığı mısır nişastası
*15 kaşık şeker
*1 yumurta
*3 su bardağı su
Yapılışı:
Tencereye yumurtayı kırıp iyice çırpın. İçine şeker, mısır nişastası, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve suyu ilave edep karıştırarak pişirin. Diğer tarafta bisküvileri çok küçük olmayacak şekilde kırın. Hazırladığınız peltenin 1/3' ünü büsküvilerle karıştırın. Kare bir borcamı su ile ıslatıp bisküvili karışımı yerleştirin ve üstüne limon peltesini dökün. Biraz ılıdıktan sonra 1 gün dolapta bekletin. Tabi biz bekletmeden yedik :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder