Patatesli Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı ile aram hiç iyi oladı diyebilirim, pirinç sevenlerdenim ben:)) Ama malum bulgurun faydaları da saymakla bitmez. Bu pilavı, daha bir cazip hale getirmek için, patates ile pişirdim. İçine kekik de attım hatta:)) Sevdim, yedim, lezzeti iyiydi şükür. Hemen nasıl yaptığımı anlatayım:

Malzemeler:

2,5 su bardağı bulgur

 2 ortaboy patates

1 büyük boy soğan

2 domates

1 diş sarımsak

kekik, tuz, pulbiber

1 kaşık salça

tereyağ - sıvıyağ

yeterince su

İncecik doğranan soğanları tereyağda iyice kavurun. Ardından patatesleri ( küp küp doğrayın ) atıp biraz kavurduktan sonra, bulguru da ilave edin. Yeterince sıvıyağ ekleyip biraz da bulgurları kavurup salçasını ekleyin. Ardından domates ( soyulmuş ve küp küp doğranmış ) ve sarımsağı da ekleyip üzerini 2 parmak geçecek şekilde su ekleyin. En son tuz, pulbiber ve çok az da kekik ekleyin, afiyet olsun...