Ballı Pankek

İlk denediğimde, hakikaten denemek için gecikmişim dediğim bir tarif bu. Sabah kahvaltıları veya 5 çayları  için farklı lezzetler arayanlara tavsiye ediyorum. Balla, reçelle veya nutella tarzı   bir tamamlayıcı ile harika sunumlar yapabilirsiniz. 

Güzel bir hafta dileyerek hemen tarife geçiyorum.

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 yumurta

2 kaşık sıvıyağ

1 tatlı kaşığı şeker

1/2 paket kabartma tozu

Bir fiske tuz

Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın. Çok az sıvıyağ ile yağladığınız teflon tavada her iki tarafını da pişiriniz. Servis tabağına alırken, her kata bal sürüp, diğer katı koyunuz. En üst kısma da biraz bal ilavesi yapıp sofralarınızı şenlendiriniz :))

Afiyetle...


Sevgili Açalya sağolsun bazı taviyelerde bulundu.   Pankek yapımında özellşikle şunlara dikkat edilmeliymiş. 
1. Hamuru iyice karıştırmamalı,  özellikle pütürlü bırakmalı
2. Pankekin altı pişerken üstü göz göz olup matlaşınca (yani üstünün ıslaklığı kaybolunca) çevrilmeli. Diğer tarafın ise çok daha hızlı piştiği unutulmamalı.


Sevgiyle kal Açalya...