KIYMALI BROKOLİ

Kenarındaki yanıkları görmezden gelin. Minik bir oğlunuz varsa ve onunla ilgilenmeye daldıysanız benim gibi yemeğin dibini tutturabilirsiniz :) Bu arada sevgili arkadaşım zenanerdem'i anmadan geçemeyeceğim. Üniversitede okurkan sevgili Derya ile birlikte bize geldiklerinde bir patlıcan yemeği yapmış, hatta konuşmaya dalıp dibini de tutturmuştum :) Ama hepimiz o yemeği bayıla bayıla yemiştik :) eğer kararında bir tutma ise sorun olmuyor, hatta yemeğe bazen lezzet veriyor :) Her ne kadar sebzelerle aram çok iyi olmasa da brokoliye teşekkür etmem lazım. O eski günleri hatırlamama vesile olduğu için..

Malzemeler:

yarım kilo brokoli
250 gr kıyma
1 büyük soğan
sıvıyağ
tuz , kekik


sıvıyağın içinde kıyma ve soğanları iyice kavurun. İçine tuz ve kekik atın ve doğradığınız brokoliyi de ekleyip biraz daha kavurun. Kavurma işlemi bitince içine 1 çay bardağı su dökün ve pişmeye bırakın. Afiyet olsun...