Tavada Saç Böreği Yapımı

Evde saç böreği yapmanın en pratik yolu, hemen ufak börekler yapıp tavada pişirmek. Üstelik gerçeğinden bir farkı da olmuyor bence. Orjinalinden tek bir farkı var o da  biraz ufak olması:) Hemen yapılışını anlatıyorum:

Hamur malzemeleri:

1 kg un
1 yemek kaşığı kuru maya
Bir tutam tuz
Yeterince ılık su

İç Malzemeleri:

Peynir - varsa tulum peyniri çok güzel oluyor
İncecik doğranmış kuru soğan
1 adet yumurta
Kuru nane

Hamuru güzelce yoğurduktan sonra mayalanması için bir beze sarın. Hamur mayalanırken diğer tarafta yumurtayı, naneyi, peyniri ve incecik doğradığınız soğanı bir kabın içinde karıştırın. Hamur mayalanınca ceviz büyüklüğünde bezeler tutup üzerine bir bez örtün. Hamuru açacağınızda altına ve üstüne un serpin ve ince bir şekilde hamuru oklava ile açın. Hamur açıldıktan sonra bir yarısına iç malzemesini koyun. Diğer yarısını içli tarafın üstüne kapatıp kenarlarını parmaklarınızla vurarak iyice birleştirin.  

Bir tavanın içine sırayla börekleri koyun ve iki tarafını birlikte pişirin. Piştikten sorna tereyağ ile güzelce yağlayın. Sıcak sıcak ayranla birlikte yeyin.

Afiyet olsun :)

Bir Kek İki Tarif

                                         

Mısır gevreği kahvaltıdan başka ne işe yarar derseniz, daha önce yaptığım puding denemesini hatırlatmak isterim sizlere. Mısır gevreği ile börek bile yapılabiliyor, biliyor muydunuz :) Bir gün denersem, börek tarifini de kısmetse paylaşacağım sizlerle. Ben bu kez kek yapımında kullandım, hakkaten çok da beğendim. Yalnız ben kek kalıbının altına da mısır gevreği koymuştum, onlar yumuşuyor ve dolayısıyla işin esprisi kalmıyor. Siz sadece üst kısmına ekleyin derim ben:) Tek yapmanız gereken bir kek hamuru yapmak ve fırına vermeden önce üzerine biraz mısır gevreği eklemek :)

Ve yukarda yaptığım bu kekin artan yerleri ile işte böyle bir tarif yaptım. Önce keki rondoda çektim. Kekin içinde ceviz parçaları vardı, kesinlikle cevizlisini tavsiye ederim bu tatlıya çok yakıştı. 

Muhallebinin yapılışı:

1,5 lt süt

3 kaşık mısır nişastası 

3 kaşık un 

1 adet vanilya

0,75 bardak şeker

Tek yapmanız gereken, rondodan çekilen keki tabana yayın. Üzerine muhallebiyi döküp üzerine yine kekten ekleyin. Soğuyunca da afiyetle yeyin :)

Sevgiyle...

İzlenebilecek İki Film

Bir günde iki film çok mu bilmem ama eğer bu ikisini bir arada izlediyseniz fazla gelebilir :) İkisi de son derece duygusal filmler. Aşk tesadüfleri sever, çocukluktan bu yana bir şekilde yolları biryerlerde kesişmiş çocukluk aşklarının, 25 yıl sonra yeniden bir araya gelmesini konu alan bir film. İkisi de aynı gün doğuyor ama sonları aynı olmuyor. Farklı, duygusal, güzel bir film...

İncir reçeli ise, farklı ve sıradışı bir aşk öyküsü. Bir nevi imkansız aşk ama onlar yine de birbirlerinden vazgeçmiyorlar. Hangi durumda olursa olsun hayata küsmeyen bir kız ve ne olursa olsun o kızı bırakmayan bir erkek... İzlenmeli...

Bu iki film, türk filmlerine olan önyargımı kırmayı başardı. Sürekli küfür, argo ve cinsellik temalarının işlendiği son dönem türk filmlerinden sıkıntı gelmişti. Bir süredir de izlemiyordum zaten. Bu filmler sayesinde artık seçici davranmak suretiyle türk filmlerini de izleyebileceğim:)

Sevgiyle kalın...

Ayakkabılarım rahat ben rahat :)

Vestiyerdeki bu ayakkabı kutularından bana fenalık gelmişti. Kutulara koymadan da ayakkabılar tozlanır düşüncesiyle kutularından çıkaramıyordum.

En iyisi alternatif ve tek parça bir ayakkabılıktı. Malum benzerlerini hepiniz bilirsiniz, tvde de satışları vardı zaten ama benim vestiyer ölçüme uymadığı için alamamıştım. Kendim yapmaya karar verdim ve işe el attım:) Aslına bakarsanız kumaş kısmını dikeli birkaç ay oldu, itiraf ediyorum ama karton kısmını bir türlü yapamamıştım. Araya başkaca işler girdi vs vs.

Sonunda evde duran robotun koca kutusunun boşa yer kapladığını düşünüp çöpe atacakken aklıma geldi ayakkabılık:) Kutuyu hemen değerlendirdim. Ölçüye gire kestim biçtim diktim. Derken işte sonuç:

Artık ayakkabılarım rahat ben rahat :)

Bunlardan daha birkaç tane daha dikme planım var. Ama önce kutu işini halletmem lazım :)

Sevgiyle...

Terkedilmek Herkese Acı Verir!

Terkedilmek tüm canlılara aynı acıyı verir...

Çok etkiledi beni bu cümle.
Klibi izlerseniz o en son görüntü eminim sizin de içinizi acıtacak.
Korunmaya muhtaç bu canlılar, merhametimize ve sevgimize öyle muhtaçlar ki.
Kışın karlar üzerine koyacağımız bir parça ekmek, yazın kapı önüne koyacağımız bir tas su onlar için büyük nimetler inanın.
Onları lütfen unutmayalım...

Bakın türler arası dayanışma projesinin amacı sitede nasıl anlatılmış:

Çocuklardaki 'şiddet' duygusunun 'sevgi' duygusuna dönüşmesini sağlamak amacıyla 'ŞİDDETE KARŞI SEVGİ' başlıklı teatral eğitim çalışmasını uygulayarak çocuklar ile hayvanlar arasında 'dostluk ve korumaya' yönelik bir iletişim kurmak.

Çocuklarda hayvanlara karşı 'merhamet, yardım ve koruma' duygularını geliştirirken, buna paralel olarak kişilik yapılarında 'yaşam hakkına saygı, sevgi ve paylaşma duygularının güçlenmesini sağlamak.

Çocuklarda kendinden küçükleri, yaşıtlarını ve zaman zaman da büyüklerini de hedef alacak boyutlara ulaşmış olan insana karşı şiddeti önlemek. Ekolojik denge içinde 'insan, doğa ve hayvanın' bir bütün olduğunu, bu unsurlardan birinin zarar görmesinin diğerlerini de etkileyeceğini anlatmak.

2011/2012 eğitim - öğretim yılı içerisinde İstanbul genelinde öncelikle HAYTAP temsilciliklerimizin olduğu 39 Belediyeye yönelik hayvan bakım evlerine ziyaret edilecektir.Beraberinde Milli Eğitim Bakanlığı ile birlikte belirlenecek okullardaki binlerce ilkokul öğrencisine, direkt olarak ulaşılacaktır.

Arsenikli Tavuk mu? Afiyet olsun!!!

Hiç yorum yapamayacağım
Aslında şok olmamam lazım
Hazır gıdaların içinde neler var neler yok belli değil bunu biliyoruz ama
Tavuklar ve arsnikli yem mi???
Üstelik bakın hangi firmanın bahsi geçiyor!!!
Gerçekten inanamıyorum!!!

Buyrun

Kartondan Otoyol Projesi - Annemin El Emeği

Bu sefer Hilal'in El Emeği yerine Hilal'in annesinin el emeğini tanıtacağım size :) Annem, birkaç gündür bununla uğraşıyormuş. Kartondan ve mukavvadan yapmış tamamını. Oğlum çok çok sevdi, hatta bayıldı :)

Eskiden kumaş boyama yapardı anem, artık torun bakmaktan pek boyamayla da alakası kalmadı:) Akşamları yaptığı bu karton otoyolun boyalarını işte o kumaş boyaları ile yapmış.

Bu da park alanı :)  Aşağıda salıncak ve yanındaki bankın ayrıntısını görebilirsiniz. 

Petrol istasyonu :)

Yeşilçay'da bir kayık ve bir yelkenli. Köprünün üzerinden de araba geçebiliyor.

Size de fikir olsun, çocuklarınızın seveceği güzel bir oyuncak olacak emin olun. 

Sevgiyle kalın...