Yapılacaklar, bekleyenler, kazanımlar

Aklımda bir dolu şey var yapmak istediğim
Hazırlık aşamaları tamam gibi, umarım sonuçlandırmak da nasip olur...

İlk etapta uğraştıklarım bunlar, geciktirdiğim bir otoyol projesi var ki, belki yapımı 20 günümü alır..
Kaldı gibi şimdilik, ya da başlasam sürünür elimde...

Bazen günler 24 saat olmasa diyorum
Ya da olduğundan daha bereketli geçirebilsek zamanı...
Ne iyi olur :)

Akıp Gidiyorsun Sanki Avuçlarımızdan...

Ne kolay, ne çabuk, ne hızlı...

Hiç yorulmuyorsun sanki

Dur durak bilmiyorsun...

Vazifeni unutmuyorsun, ertelemiyor, üşenmiyorsun...

Hep çalışıyorsun, uyumuyorsun, beklemiyorsun...

Bizleri unutmuyorsun, biz seni unutsak da

32. hafta..

Saymaya başlayınca anlıyor insan senin ilerlediğini

Bazen saçına düşen aklardan, bazen gözünün altındaki kırışıklardan

Bazen, beklenenin geleceği zamanı geriye saymaktan.

Ama hep hesap yaparken anlıyoruz geçip gittiğini...

Zaman;

Hep güzellikleri getirerek git olmaz mı?

 

Hazır Kek Misali Kek ve MSG Üzerine Düşülen Notlar

Oldum olası ıvır zıvır yemeyi çok severim. Çikolata, gofret, bisküvi, kek... Tüm bu atıştırmalıklar tam bana göre :) Hazır keklerde de bilirsiniz, ayrı bir tat olur. Aslına bakarsanız hepsi sun'i şeyler. Mümkün olduğunca yememek, eve dahi sokmamak lazım fabrikasyon olan gıdaları. Örneğin geçenlerde aldığım bir acılı köfte harcının arkasını okurken, MSG yazdığını gördüm. Mono Sodyum Glutomat.. Diğer bir adıyla Çin Tuzu.. Hangi yiyeceğe koyulursa - tatlı - Acı- Tuzlu farketmez - o yiyeceğin tadının beyin tarafından çok güzel olarak algılanmasını sağlıyor. Gıda firmaları boşuna kullanmıyorlar yani MSG'yi. Zararlarını sorarsanız saymakla bitmez. Sadece şunu söyleyim, gerisine siz karar verin: 

Bu madde Nörotoksin. Sinir hücrelerine zarar veriyor.

Merkezi sinir sistemi tahribatı ve buna bağlı olarak;

ALZHEİMER, PARKİNSON, HUNTİNGTON hastalıkları, SARA (Epilepsi) Retinal dejenerasyon (Göz retina tabakası hasarı) Yağ birikimi, Doyma mekanizmasında bozukluk, Obezite. Büyüme hormonu baskılanması. Pankreas hasarı, Ensülin’de artış, ve buna bağlı diyabet, Böbrek ve karaciğerde ciddi hasarlar…

Bu madde hamilelerde plasenta bariyerini geçebiliyor, Anne karnındaki bebek de aynı tahribatlara maruz kalıyor.

Özellikle çocuklarımızın hatta büyüklerin de çok severek yediği Cips’lerde çok kullanılmakta.

Hazır köfte harçları, Et suyu tabletleri, Hazır çorbalar, Dondurmalar, renkli yoğurtlar ve benzeri bir çok üründe var. 

Alıntı

Neyse, laf nasıl MSG'ye gelmiştim, ha evet hazır keklerden bahsediyordum. İşte dün nurturia'da konuşurken sevgili hülya hazır dankekler gibi olan bir kek tarifi verdi. Tek farkı, keke koyacağınız sütün içine birkaç damla limon sıkıyor olmanız. Bu keki de öyle yaptım. Lezzetli, güzel bir kekti hakkaten. Aslına bakarsanız ben süte bir de sirke damlatıp o şekilde ikinci bir kek yaptım ama onu henüz tatmadığım için sizlerle şu an paylaşmıyorum. Deneyip beğenirsem paylaşacağım. Malum sirke riskli olabilir kekler için :))

Gelelim kekimizin tarifine:

Malzemeler: 

• 2 yumurta

• 1 bardak sıvıyağ

• 1,25 bardak şeker

• 1 bardak süt+ içine 8 damla limon

• 1,5 paket kabarta tozu

• 1 adet vanilin

• 3 kaşık kakao

• 3 bardak un 

• İlk olarak 1 bardak sütün içine 8 damla limon ekleyin ve siz diğer tarafta şeker ve yumurtaları çırpmaya başlayın.
• Yumurta ve şeker iyice köpük halini alınca süt, sıvıyağ, un, kabartma tozu, kakao ve vanilini ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın.
• Yağladığınız kek kalıbınıza karışımı döküp, önceden ısıttığınız 200 derece fırında pişirin. Pişme süresi yaklaşık 35-45 dk ama tabi bu süre fırından fırına değişebilir.

Afiyetle...

Tavşanımız Kıyafetlerine Kavuştu :)

İlk oyuncağı olacaktı ya Harun'un, Hamza'nın uyku arkadaşı oldu.
Sling'den arta kalan kumaştan da bir papyon, bir pantolonu:)
Nasıl da elbiselerle farklı bir görüntüye büründü, öyle değil mi?

Bu tavşanımı hatırladınız mı?  Minik şirin bir kız oynuyor şimdi bu tavşanla...

Bu kedicik de hatırlayacağınız üzere Almanya'ya çok tatlı bir bayanın evine gitmişti.

Seviyorum polar ve keçe ile oynamayı..

Daha çok vaktim olabilse diye de iç geçirmeden edemiyorum:)

Araba Aşkı

Bazı şeylerin doğuştan geldiği kesin. Nasıl oluyor da bu kadar keskin hatlarda dolaşabiliyor bu çocuklar, anlamak zor. Öyle büyük bir araba sevdalısı ki, binmediğimiz ne otobüs, ne tramvay, ne çöp kamyonu, ne tır kaldı:) Evet evet, çöp kamyonuna bile bindik:) Bu çocuklar insana yapmayacağı şeyi bile yaptırıyorlar, o kadarını söyleyim :))

1,5 ay kaldı doğumgünümüze. Ben şimdiden doğum günü şekerlerimizi hazırlamaya başladım. Arkalarına mağnet eklenecek. Bitirince de paylaşacağım nasipse. 

Sevgiyle kalın...

Keçe Bebek Şekeri

Geçen gün mini mini kafaları paylaşmıştım sizlerle. İşte o kafalar son hallerini aldılar :) 4 farklı renkten yaptım ve arkalarına mağnet ekledim. Böylece, ikram ettiğimiz konuklarımızın buzdolaplarını süsleyebilecekler.
 

Kafalar elyaf dolgulu. Emzik olarak da pul ve boncuk kullandım.
Diğer kısım tamamen keçe ile çalışıldı.
Bir de hazır danteli var tabi onu unutmayalım:)

Not: Bu güzel yazı için Aslıhan'a kocaman bir teşekkür...

Güzel bir hafta dileklerimle,

Sevgiyle kalın...

Eylül'de Pestil Yapılır Mı? Yapılır :))

Daha önce kayısı pestili yapımını paylaşmıştım sizlerle. Bu sene teknik bir arızadan dolayı :) kayısı pestili yapamadım. Erikler ise babaannemin bahçesinin mis gibi eriklerinden. Mürdüm eriği işte pestil yapılınca bu şekilde oluyor, rengine bakar mısınız.

                                                       Baharda eriklerimiz bu şekildeydi :)

İlk etapta pestil yapmak aklımda yoktu. Baktım babaanne sürekli erik gönderiyor, o kadar eriği her öğün yesek bitiremeyiz:) Reçel deseniz, evdeki stokları tüketmeden reçel yapmayı da istemedim. En iyisi pestil yapmak dedim ve bu kış için pestilimiz kayısı yerine erik olsun diyerek sıvadım kolları. Erikleri önce iyice erginleşip yumuşamaları için bir kısmını dolapta, bir kısmını güneşi doğrudan almayan balkonumda beklettim. Belki 15 gün beklediler ve yumuşadıklarında çekirdeklerini çıkarıp tencerelere koydum. Pestil yapıyorsanız, içinde hiçbir katkısı olmaması en güzeli. Daha önce şekerli ve nişastalı kayısı pestili de denemiştim ama ham kayısı ve erikten yapılanı bence en değerli olanı. Tencereye koyduğum erikleri kısık ateşte ocağa aldım. Sadece dibinin yanmaması için 1 çaybardağı kadar su döktüm ve kısık ateşte 3-5 dakika kaynattım. Kaynayan erikleri soğumaya bıraktım. Soğuduklarında kevgirden geçirdim ve posa kısımlarını kayısı pestili yapımında anlattığım gibi sera streçle kapladığım tepsilere döktüm. Suyunu ise dondurucuda saklanmak üzere saklama kaplarına alıp dondurucuya attım. Hazır meyve suyunun olması çok kolaylık oluyor. Bu da en kolay meyve suyu yöntemi :) İçerken içine şeker atarak tatlandırabilirsiniz dilerseniz.

Pestiller iyice kuruduktan sonra, sera streçleri ile birlikte rulo yapıp buzdolabı çekmecesinde saklanmak üzere kestim. Dolapta tazecik duruyor, yemek istediğinizde dolaptan çıkarıp 5-10 dk sonra yerseniz oda sıcaklığını gelmiş ve kıvamını almış oluyor. Afiyetle...