10 Dakikada Ev Yapımı Puding


Güzel bir hafta dileyerek başlayalım bugünki tarifimize. Bir süredir ara vermiştim sütlü tatlı tarifi vermeye. Sıklıkla yaptığım ve hazır pudingleri aratmayan bu tarifi paylaşmak istedim sizlerle. Hem çok pratik hem de lezzetli. İçinde süt ve kakao ikilisi var, daha ne olsun:) İşte benim sıklıkla yaptığım kolay pudingim:

Malzemeler:

1,5 lt süt
2 kaşık dolu dolu buğday nişastası
2 kaşık un ( dolu ama nişasta kadar değil )
2 kaşık kakao( ben çok kullanıyorum dilerseniz siz az atın - damak zevkinize göre )
0,75 bardak şeker
Yeterince su



Sürekli okuyanlar biliyorlar, her zaman için pratiklikten yanayım. Bu pudingin yapımı da belki 10 dk'yı bulmuyor bile. Ben bir yandan bulaşık işini halelderken diğer yandan da ocağa 1,5 lt sütü ve şekeri koyuyorum. Bulaşık işi hallolunca hemen derin bir kaba unu, nişastayı ve kakaoyu koyup, biraz su ile hiç topak kalmayacak şekilde arıştırıyorum. Akışkan bir kıvamı olmalı. Bu esnada süt kaynamış oluyor, bu karışımı süte dökerken bir yandan da sütü karıştırıyorum. Karışımı süte dökünce, sütün kaynaması duruyor. Tekrar süt kaynayınca 30 sn kadar kaynatıyorum ve küçük kaselere alıp soğumasını bekliyorum. 

İşte, hepsi bu...

Afiyetle...

Hiç Denediniz mi?



Kendimce türettiğim bir tarif
Açıkçası daha önceleri yapılan bilinen bir tarifse bile benim haberim yoktu:)
Neden olmasın dedim..
Kırmızı lahanayı doğradım, içine sarımsaklı yoğurt ekledim
Ve afiyetle yedim, çok beğendim.

Tavsiyemdir...

Pastel Boya Çantası - Turuncu




Daha önce kırmızı- yeşil renklerden ve 10 adet pastel boya için dikmiştim
Şimdi ise kahverengi-turuncu
Renkleri seçen arkadaşım hakkaten zevkliymiş, iki rengi çok yakıştırdım birbirine.

Pasaj'a da ekledim:)



Mantarlı Tavuk Sote


Bugün, az zamanda büyük bir lezzet yapmak isteyenelr için bir tarifim var. Mantarlı Tavuk... Sanıyorum herşeyiyle birlikte hazır olması yarım saat kadar sürüyor sadece. Pratik bir tarif kısaca.

Malzemeler:
4 parça tavuk göğüs
300 gr kültür mantarı
sıvıyağ
2 ortaboy soğan
1 tatlı kaşığı salça
Yeterince tuz
yarım çay bardağı su

  • İncecik doğradığınız soğanları sıvıyağda kavurun.
  • İçine salçayı ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Kuşbaşı doğradığınız tavukları atıp soteleyin.
  • Doğradığınız mantarları da atıp bir iki karıştırın. 
  • En son tuzunu, dilerseniz pul biberinizi ve yarım çay bardağı suyunuzu da ilave edip pişmeye bırakın.
Çok kısa sürede pişiyor zaten. 
Afiyet olsun.

Fazla Birşey Değil :)

Fazla birşey istediğim yok:)
Şu aşağıdakilerden biri benim olsa:)




Odanın içinde ses sistemi
Tv, radyo
Kahve makinesi de olsa :)
Tamamdır:)



Yoksa balkonlarımdan birini böyle hobi odası mı yapsam?

Ne dersiniz olur mu ki?


Not: İyi ama kışın nasıl ısınır?

Susamlı Paris Güzeli



Merhaba, gününüz güzel olsun...
Çok yoğun bir hafta oldu bu hafta. Hafta içinin koşturmacası tam bitecekken, haftasonuna da misafirlerim gelecek. Bu haftayı artık bu şekilde kapatırız yani:) Sağlık olsun da koşturmak sorun değil...

Bu paris güzeli de ne demeyin:) Ben de isminden pek hoşnut değilim ama tadı gayet güzeldi doğrusu:) Yine Oktay Usta'nın kitabından yaptım, sağolsun böyle bir isim vermiş kurabiyeye:))

Bu arada anladım ki, kurabiye tarifleri ile aramda gizli bir "itme" kuvveti var:) Ne zaman kurabiye yapsam 1 aydan önce tarifini ekleyemez oldum:) Ben de anlamadım bu durumu, neyse ki gecikmeli de olsa geliyor kurabiyeler. Hatta bir öncekini hatırlarsanız Süheyla'nın hatırlatması üzerine yayınlayabilmiştim:)

Hemen tarife geçeyim ve sizlere afiyet olsun diyeyim:)

Malzemeler:

125 gr tereyağ
2 bardak un 
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 yumurta

Üzeri için susam

  • Unu derin bir kaba alıp ortasını havuz şekline getirin.
  • Kabartma tozunu unun kenarına, diğer kalan tüm malzemeleri de havuz şeklini getirdiğiniz orta yere ekleyin. 
  • Güzelce yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alın, yuvarlayıp susama batırın. ( Ben ince açıp kalıpta kestim - kıtır kıtır olması için )
  • 170 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyetle:)



Hür Düşünceler, Hür Görüşler

Pazar günü son zamanlar çokça konuşulan "Hür Adam" filmini kendim görüp, kendi yorumumu kendim yapmak için sinemaya gidip filmi izledim. Dün size yazayım dedim ama iki lafı bir araya da getiremedim. Demek ki bunda da bir hayır varmış ki, dün filmle ilgili bir de açıkoturum tarzı program izledim. İşte dedim, anlatmak istediğim tam da bu. Ve hatta hayatını iman ilmine vakfetmiş bu sevgi insanına, ilerde filminiz yapılacak dense eminim ki "Namaz" mevzusunu ve " kardeşliği"  vurgulasın derdi. Ben filmden çokça etkilendim.

Neden mi?

1. Bu film, sevgiyi ve kardeşliği öğütlüyor çünkü. Birlik olmayı, kardeşçe yaşamayı unutturmaya çalışsada bir takım şer cepheleri, onlara inat sevebilmeyi, "kardeşlik" çatısı altında buluşabilmeyi öğütlüyor...
2. "Namaz, sahibini yarı yolda koymaz" der babaannem. Tam da esir kampında idam edilecekken, namaz vesile oluyor da idamdan kurtuluyor. Aslında geniş bir çerçeveden bakarsak, kurtulma vesilesi tam da "istikamet" üzere yürüyüşü oluyor. Siz yolunuzu bilin, kararlı olun, o yolda ilerleyin, emin olun Allah o yolu gül-gülistan ediyor...
3. Hayvan sevgisi... Hangi kareye baksam, ya bir kedi, ya bir kuş, ya bir fare. Dost edinebilmek hayvanları bile, ne güzel ve ne ince bir fikir. Naif bir yürek... Biz köşebucak kaçarken bir fareden, onları besleyebilen, onlara nasılsınız diyebilen bir şeker insan...
4. Hediyeleşmenin önemi... 2 ekmeğiniz olsa ve 15 gün idare edecek olsanız, kiminle paylaşırdınız bu ekmeği? Belki sadece çocuğunuza verirken titremezdi eliniz öyle değil mi?
15 gün, 2ekmek...
Önce köyün meczubuna, sonra okuldan çıkan çocuklara paylaştırıp, serinlemiş bir kalple yoluna devam eden ,asla hediye kabul etmeyen ama hediye etmeyi, iktisat etmeyi çokça seven bir ekonomist.
5. Kin gütmeyen bir insan: Zehirlendiği esnada, yanına gelen talebelerine, "asla öcümü almayın" diyebilecek kadar geniş düşünebilen, bir insanın kendi yüzünden ahiretine zarar gelebileceği düşüncesine tahammül edemeyen bir sevgi insanı...
6. Ve belki de ilk maddeye bunu yazmalıydım... Kendi nefsime en çok üzerinde yoğunlaştığım mevzu sahne. Biri mahkemede, biri de hapiste olkmak üzere iki kez anne-babasının ziyaretine gelişi. O baba karakteri beni benden aldı. Anne yüreği "oğlum üşümeyesin" derken, babası "dik dur, sen dava adamısın" diyebilen bir civanmert.
Ebeveyn olarak, hakkınca anne-baba olabilmeyi bizlere nasip etsin Rabb'im...

Kısacası ben derim ki, gidin görün izleyin Ben kendimce bunları özetleyebildim. Bu film, sevginin ve kardeşliğin filmidir.


Vesselam...


Related Posts with Thumbnails