Tencere Keki


Yeni bir haftaya başlıyoruz, umarım hepimiz için sağlıklı ve huzur dolu geçireceğimiz bir hafta olur. Fincan kekinden sonra tencere pastasını denemesem olmazdı. Sanıyorum bu gidişle fırında kek pişirmekten vazgeçip, suyun içinde pişirilen keklerden yapacağım:) Hem kurumuyor, hem de çabuk pişiyor.


Malzemeler:
2 yumurta
1,25 bardak şeker ( 1 bardak + çeyrek bardak )
1 bardak süt
0,75 bardak sıvıyağ ( 3/4 bardak )
hindistan cevizi ve kakao ( dilediğiniz kadar )
1 adet kabartma tozu 
1 adet vanilya
Un

şekeri ve yumurtaları köpürene kadar çırpın. Ardından hindistan cevizi ve kakao hariç tüm malzemeleri de karıştırıp kek hamurunu elde edin. Hamuru ikiye bölün. bir yarısına kakao, diğer yarısına da hindistan cevizi  ekleyip karıştırın. uygun bir kap alıp içini yağlayın. tabanına pişirme kağıdı keserek koyun. Ben önce kakao, üzerine de hindistan cevizliyi döküp yavaşça karıştırdım. 


Ardından bu kabınızı geniş bir tencereye oturtup, kabın yarısını geçmeyecek şekilde tencereyi su ile doldurun. Tencerenin ağzına havlu serip kapağını sıkıca kapatın. Hatta ben üzerine hava almasın diye bir de ağırlık koydum. Ocağı yakıp kaynamasını bekleyin. Kaynayınca altını kısın. Bu şekilde 25 dk piştikten sonra ocağı kapatıp 15 dk bekleyin. Afiyet olsun:)




41 yorum:

  1. Cesaret edip hiç denemedim lakın denemek şart hele kı sızın kek ı gördükden sonra nede güzel kabarmış öyle..
    Ellerınıze sağlık afiyetler olsun bereketi ile..

    YanıtlaSil
  2. Canım güzelliği her halinden belli cidden , nasıl nemli ve harika bir görüntü..:)

    ellerine sağlık,hayırlı haftalar..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. merhaba hilalcim,

    nasılda güzel görünüyor, bende buaralar kek tariflerini inceliyordum ama mutlaka denicem, şimdi çayın yanında olsa nede güzel olurdu.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. harika görünüyor hilal ellerine sağlık.
    bende hiç denemedim sonuçtan korktum sanırım,ama bu görüntüden sonra denemek lazım kesinlikle.

    YanıtlaSil
  5. Sevil ( Deniz Feneri )
    kapağı açmadan yeterli süre pişirirsen sonuç harika oluyor Sevil. sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Rumma
    çok teşekkürler Rummacım, ellerine sağlık senin de. fikir anası sensin bu tarifimin:)

    YanıtlaSil
  7. Elif-Kayra
    Elifcim mutlaka dene derim. hem de yumuşacık olduğundan çocuklar bayılıyor. Eminim Kayra da çok sevecek:)

    YanıtlaSil
  8. puff puff çok leziz görünüyor,llerine sğalık

    YanıtlaSil
  9. bende cesaret edemedim doğrusu olurmu olmazmı diye ya sönerse ya pişmez hamur kalırsa aslında yapmak lazım ha bismillah ellerine sağlık canım öpüyorum AEO

    YanıtlaSil
  10. eline sağlık canım çok hoş görünüyor, fincan keki içinde soracaktım, yapışma falan olmuyor değil mi, bir de nasıl kapta yapmalıyız? ayrıntıları sorayımda riski minumama çekeyim:)

    YanıtlaSil
  11. Tencerede de fincanda da pişen kekler çok ilgimi çekiyor..
    Çokta enfes görünüyor..
    Elektirikler kesilince işler yarıda kalmayacak kurtarıcı bir tarif dolayısı ile..
    Yalnız şu 1.25 ve 0.75 gibi ölçüler biraz daha açık olabilir dimi hilalciğim .
    Hayırlı haftalar olsun inşallah..

    YanıtlaSil
  12. elinize sağlık.doğrusu ilk kez duyuyorum.

    YanıtlaSil
  13. Yetenek-Sizin
    teşekkürler canı msevgiler

    Dilek Hanımın Mutfağı
    tarifi tam manasıyla uygulayınca Allah'ın izniyle tutuyor korkma Dilekcim. sevgiler

    YanıtlaSil
  14. ellerinize sağlık benim uzun zamandır aradığım bir tarifdi bu keki çocukluğumda yerdim komşumuz yapardı tabi o zamanlar fırın olmadığı için tencerede yapılırdı ama ben tencere kekinin tadını unutamayanlardanım en kısa zamanda deneyeceğim. sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  15. Ege'nin Annesi
    fincan keki için kupa ve cam su bardaklarını tercih ettim ben. En altına kek kağıdı koyup bardağın kenarlarını yağladım. Yapışma olmadı, olursa dahi bir bıçak yardımıyla hafifçe kaldırılabilir. Tencere keki için ise çinko tabir edilen bir kapta yaptım. En altına yuvarlak kestiğim yağlı kağıdı koyup kenarlarını yağladım. Keki de kabın yarısına akdar döktüm. sevgiler canım

    YanıtlaSil
  16. selamun aleykum.

    lezzetini tahmin ediyorum:)henuz denemedim,dort gozle bekliyorum.

    firinda kek pisirmekte neymis:)tenceredekiler sunger gibi oluyor.cocuklar bayiliyorlar:)

    ellerine saglik hilal.afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  17. Sevgicim haklısın elektrik olmada sa ocak olduğu sürece kek yapabiliriz artık. Bu arada ölçüleri yanlarına yazdım canım kolaylık olması açısından, sevgiler

    YanıtlaSil
  18. Aleyna
    çok teşekkürler Aleyna, sevgiler

    YanıtlaSil
  19. Banu
    ne güzel, demek uzun süredir aradığınız bir tarif, çok mutlu oldum. dediğiniz gibi tadı daha güzel oluyor sevgiler

    Anlayamazsın
    kesinlikle haklısın canım, fırında kek de neymiş:) çocuklar da büyükler de bayılıyor:)) sevgiler

    YanıtlaSil
  20. Hilalcim kek puf puf ne harik çok severim yeterki kek olsun

    YanıtlaSil
  21. Keyfe Seyran
    haklısın canım kek olsun da :) ben de bayılırım keke sevgiler

    YanıtlaSil
  22. TEŞEKKÜR EDERİM HİLALCİĞİM
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  23. Sevgi
    ben teşekkür ederim beğenilerin için canım

    YanıtlaSil
  24. HİLALCİM VALLAHİ BENİ ÇOK HEVESLENDİRDİN OGÜN YAPTIĞIN FİNCAN KEKİ DAHA AKLIMDAYKEN BUGÜNDE TENCERE KEKİ MUHTEŞEM...FİNCAN KEKİNİ BUGÜN DENMEK İSTİYORUM..İNŞALLAH YAPARSAM PAYLAŞACAĞIM...SEVGİLER CANIM...

    YanıtlaSil
  25. bakıyorum da fırın hariç her yerde kek yapıyorsun:)
    bu arada bardaktakini denedim cocuklar da biz de bayıla ayıla yedik
    ellerine sağlık bunu da denesem mi?

    YanıtlaSil
  26. önce maaşallah diyeyim.
    ne güzel kabarmış,bende bu tencere işini çok sevdim fırın kekinden çok daha güzel oluyor.
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  27. Şehnazcım denemeni isterim çünkü çok pratik ve leziz oluyor canım. sevgiler

    YanıtlaSil
  28. Doubletrouble
    aa çok sevindim canım yaa, gerçekten çocuklar bayılıyor yumuşacık olduğundan. Bunu da dene derimaynı şey sadece büyük kapta yapıyorsun işte:) sevgiler

    YanıtlaSil
  29. Yemek Yapalım
    kesinlikle ben de çok sevdim bunu:) ellerine sağlık seninkiler de enfes görünüyorlardı:)

    YanıtlaSil
  30. Birden resmi görünce tencere keki yapasım geldi :)

    YanıtlaSil
  31. Esin ve Ömer
    şimdiden kolay gelsin diyorum o halde:)

    YanıtlaSil
  32. Adaşım eline sağlık. Çok güzel gözüküyor. sevgiler

    YanıtlaSil
  33. Muhteşem görünüyor canım ellerine sağlık. Mutlaka deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
  34. Sağlıklı Mutfak
    çok teşekkürler Hilalcim

    YanıtlaSil
  35. Yeşim
    çok teşekkür ederim Yeşim, şimdiden afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  36. İlk fırsatta deneyeceğim, harika görünüyor, elinize sağlık!

    YanıtlaSil
  37. bu ölculer çay bardagımı su bardagımı??

    YanıtlaSil
  38. bu ölçüler cay bardagımı su bardagımı?

    YanıtlaSil
  39. bu ölculer çay bardagımı su bardagımı??

    YanıtlaSil
  40. ölçüler su bardağı ile

    sevgiler

    YanıtlaSil
  41. çok güzel tarif denemek lazım teşekkürler, izlemedesin.. http://www.seviminaskanasi.com/

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails