Tiramisu - Kedi Dili İle -

 


Malum bir kahve tiryakisinden başka ne beklenebilirdi ki:) Neskafenin her haline varım. Tabi artık neskafe derken granül kahveden bahsediyorum. Yoksa marka olarak düşünmeyin. Malum bazı markalar zaman içinde o maddenin ismi haline geliveriyorlar ki bu da bir marka için en büyük başarılardan biri. Yemek bloğunda da markadan bahseden bir ben varım sanırım:P Birazdan yapılmak üzere aklımda bir marka tescili var çünkü.. O da buraya böylece yansıdı..
Gelelim tiramisunun yapılışına.. Malum kahveli de olunca çok çok sevdiğimden bir kez daha bahsetmeme gerek yok sanırım. Bim'de gezerken önüme çıkan kedi dili bisküvilere atlayıp, üstüne bir de labne peynirini kaptığım gibi eve gitmem ve yapmam bir oldu nerdeyse:) Bu aralar da kaybttiğim enerjiyi geri kazanma çabasındayım ya bol bol tatlılarlayım:)

Malzemeler:

2 paket kedi dili - 24 adet -
1 litre süt
1 su b.toz şeker
2 çorba k.un
1 çorba k.nişasta
1 yumurta sarısı
0,75 p.labne peyniri
2 çorba k.granül kahve
3 çorba k.toz şeker
1,5 su bardağı ılık süt

 

Her zamanki gibi sütü kaynatıyoruz. bir diğer kapta biraz süt ile iyice çırptığımız un, şeker, nişasta ve yumurta sarısını kaynayan sütün içine yavaş yavaş ilave ediyoruz. Tabi bir yandan da hızlı hızlı çırpma teli ile karıştırıyoruz. Krema ılık hale gelince içine labne peynirini koyup mikser ile çırpıyoruz. Diğer yandan kedi dili bisküvilerini ılık süt içine nescafe attığımız kaba daldırıp borcama tek sıra olarak yerleştiriyoruz. Şekerli kısımları mutlaka yukarı gelmeli. Bir sıra bitince kremanın yarısını üstüne döküyoruz. İkinci sırayı da aynı bu şekilde kahveye batırarak diziyoruz. Üserine de kalan kremayı döküp soğumaya bırakıyoruz. Mümkünse 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Ama benim gibi sabırsızsnız hemen de yiyebilirsiniz:) Servis etmeden önce üzerine kakao serpin ( elekten ).

Not: Kedi dili bisküvileri ıslatmak için kullandığınız kahveli sütün içine ben şeker atmayı tercih etmedim. kahvenin o acımsılığını sevdiğimden. zaten krema da tolere ediyor. Siz dilerseniz az şeker koyabilirsiniz.

15 yorum:

  1. Canım ellerine sağlık iyi haftalar..

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık.nefis görünüyor.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. daha güzel bir port olmazdı:)))))))eline sağlık

    YanıtlaSil
  4. sevgili RUMMA, iyi haftalar diliyorum canım
    Sevgili FİLİZ, çok teşekkürler güzel yorumun için
    Sevgili EGE'NİNANNESİ, bir kahve tiryakisi de sensin malum bu postu o nedenle çok beğendiğine eminim:)

    YanıtlaSil
  5. Kahve tiryakisiydim ama doktor yasaklayınca karşıdan bakıyorum. Tarfiçok güzel ben evdekilere yapabilirim.Eline sağlık Hilalciğim sevgiler.Mine

    YanıtlaSil
  6. savulun savulun,
    biri kahve mi dedi :)

    YanıtlaSil
  7. Elinden hiç kahve bardagı düşmeyen biriyim tam bir kahve kolik, gece dahi kahve içmessem uyuyamıyorum, ben butarife bayıldım tam benlik, ellerine saglık. mutlu haftalar. sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. Hilalcim yine nefis bir lezzet.Ellerine sağlık canım.Bende bimden alıyorum kedidilini.Çokta lezzetli oluyor.hayırlı bir hafta dilerim canımsın...

    YanıtlaSil
  9. Canım ellerine sağlık.Sen neymişsinde haberimiz yokmuş.Böyle becerikli bir komşum olmasına sevindim.:))))

    YanıtlaSil
  10. Senin sayfana korkarak bakınıyorum hilalcim, malum kilolar...

    Tatlıya dayanamıyorum haliyle,yeyince de vicdan azabı duyuyorum ama napıyım.

    Bak şimdide canım tiramisu istedi napıcaz?

    YanıtlaSil
  11. slm ellerine sağlık tramisu çok hoş olmuş .iyi haftalar dilerim aeo

    YanıtlaSil
  12. MİSKOKULULEZZETLER...geçmiş olsun diyorum arkadaşım, güzel yorumun için de teşekkürler
    TİRYAKİ...işte bir kahve tiryakisi daha:)
    BURCUNOKTA...kahve severler sayımız çoğalıyor:)güzel yorumuna teşekkürler Burcu
    CAHİDE...çokteşekkürler güzel yorumun için iyi haftalar dilerim Cahide
    KARAKUZUCUĞUNANNESİ...komşu burada da seni gördüm çok sevindim dünden beri iyisindir umarım. öperim kara kızımı
    SİBELİNHOBİDÜNYASI...Sibel'cim yeriz ardından da spor yaparız napalım:)
    AYSESUEDA..ço kteşekkürler canım güzel yorumun için

    YanıtlaSil
  13. Tiramisu, adı bile yeter =) Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  14. hilalcim tramisuna bayıldım....harika görünüyor..ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
  15. Urfatutkunu ve Şehnaz;

    çok teşekkürler güzel yorumlarınız için..

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails