Çook beğenerek yediğimiz muhteşem bir yemek mantar sote. Özellikle acılı olursa insan parmaklarını bile yer :)
Malzemeler:
1 kilo kültür mantarı
1 bütük soğan
3 sivri biber
2 orta boy domates
pulbiber
tuz
1 yemek kaşığı salça
soğanları ince ince doğrayın ve pembeleşinceye kadar kavurun. ardından bibierleri de içine atın ve az birşey birlikte kavurun. salçayı da koyun ve hemen ardından minik minik doğranmış mantarları da ekleyin ve en son tuz biber ve yarım çay bardağı su. hepsi bu kadar. afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder