Cevizli Un Helvası

 


Ben tatlı yapmaktan bıkmadım ama siz okumaktan bıktınız mı bilemem:) Bu ara malum tatlı krizindeyim, siz de farkettiniz kesin. Her gün bir tatlı, tabi bu işin sonu nereye gidecek bilmiyorum :P Denetimde verdiğim 2 kiloya güvenip sanırım dayandım tatlıya bu ara. hem de feci şekilde :)Neyse, işin zor tarafı şu ki bazen ölçülendirmeyi nasıl yapacağım diye kara kara düşünüyorum. Göz kararı yaptığım için birçok şeyi, bu kısım biraz zorluyor işte beni.. Bu arada fotoğraf işine de iyiden iyiye merak saldım. makinemin kullanım kılavuzunu 4 yıldır neden hiç okumadım deyip duruyorum. Hemen tarife geçiyorum:

 

Malzemeler:

şerbeti için:
1,5 bardak su
0,75 bardak şeker

Ana Malzemeler:
1 bardak un
2 yemek kaşığı tereyağ
yeterince sıvıyağ
1 fincan iri dövülmüş ceviz

Üzeri İçin: 
Hindistan cevizi

Bir tevcerede şerbet malzemelerini kaynamak üzere ocağa alın. Diğer bir tencerede tereyağı eritin. Unu da koyup orta ateşte iyice kavurun. Kavrulma esnasında cevizi de ekleyin. Bu esnada tereyağ yeterli gelmedi ise azar azar sıvıyağ ekleyin, kavrulacak kadar olsa yeter. şerbet kaynayıp un da iyice kavrulunca , şerbeti una dökün ve hızlıca karıştırın. İyice suyunu çekene akdar karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Piştikten sonra servis etmeden hindistan cevizi ile süsleyin. Afiyet olsun..

11 yorum:

  1. sn yap arkadaşım bizde okumaktan bıkmıyoruz.

    ayyy ölçü sorunu sendedemi var bend bütün yemekleri gö kararı yaparım bloğa başladığımdan beri ölçmeye dikkat etmeye çalışıyorum.

    bu arada helvada çok güzel görünüyor bende bir tabak alabilirim

    sevgiler

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık.sevgiler

    YanıtlaSil
  3. HİLALCİM NE KADAR GÜZEL OLMUŞ...HIMMM..CEVİZLİDE HARİKA OLMUŞTUR...ELLERİNE SAĞLIK TATLIM....

    YanıtlaSil
  4. selamun aleykum.

    tatli krizi sadece sizde yok.hafif balina etli olan bende var bu sorun:)kullandigim ilac yuzunden 10-15 kilo almisimdir:)

    ama helvaniz oyle guzelki,insanin gozune kilo gorunmuyor.ellerinize saglik yiyenlere afiyet olsn Hilal hanim:)

    iyi aksamlar.

    YanıtlaSil
  5. dietteyim hilal cim,bu tatlılara bayılıyorum..

    nasılda güzel görünüyorlar ,

    öpüyorum

    YanıtlaSil
  6. helvaya bayılırım ellerinize sağlık hayırlı cumalar

    YanıtlaSil
  7. arkadaşım senin daha önce çanta mimi cevapladığını sanmıştım ama baktımki sen çantanı dökmemişsin senide mimledim bakalım neler çıkacak :)

    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. canım un helvan çok güzeldi ellerine sağlık katılımın için teşekkürler tekrar tariflerini bekliyorum sevgilerle

    YanıtlaSil
  9. zaten canım tatlı ıstoy

    YanıtlaSil
  10. DAVETİYE

    ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN
    GÖNDEREN: http://lezizce.blogspot.com/
    56. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.blogcu.com
    http://gelibolu17.blogspot.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    18 MART 2010-1 NİSAN 2010
    TARİHLERİ ARASINDA
    http://lezizce.blogspot.com/
    YANİ BEN YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE
    "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 56.HAFTA "
    BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER

    YanıtlaSil

Related Posts with Thumbnails